Zwarte thee, we drinken er heel veel van. Tijd om deze theesoort eens onder de loep te nemen.
Wat is zwarte thee eigenlijk precies?
Zwarte thee, is net als alle andere theesoorten afkomstig van de theeplant Camellia Sinensis. Tot en met de pluk zit er geen verschil in maar het is de manier waarop de bladeren verwerkt worden dat het uiteindelijk de naam zwarte thee krijgt. Waar bij groene thee de oxidatie zo snel mogelijk stil gelegd wordt wil je dit bij zwarte thee netjuist wel. Interessant is ons artikel over zwarte thee in onze kennisbank. Daar gaan we verder in op het productieproces en de smaak en ook de hoeveelheid cafeïne in zwarte thee.
Zwarte thee, de favoriet onder de Nederlanders
Zwarte thee blijft de meest gedronken en favoriete soort thee onder Nederlanders. Na kraanwater is thee een van de meest gedronken dranken in Nederland. 73% van de Nederlanders drinkt minstens een keer in de week thee, 44% dagelijks. Gemiddeld drinken we bijna 3 koppen thee per dag.(Bron: Nationaal Koffie & Thee Onderzoek)
Overigens een leuk weetje; zwarte thee is de meest gedronken thee wereldwijd.
