Theeplantages
Er zijn vele theeplantages in de wereld. Waar groeit thee nou eigenlijk precies? Theeplantages strekken zich uit over verschillende delen van de wereld. En elk deel van de wereld, elk land, elke plantage kent eigen unieke klimatologische omstandigheden die uiteindelijk de smaak en het karakter van de theesoort bepalen.
In welke landen vind je theeplantages?
De meeste weten wel dat thee groeit in landen als China, India, Sri Lanka, Nepal, Kenia en Japan. Maar er zijn ook theeplantages dichterbij zoals Turkije, Georgië, Schotland, de Azoren en zelfs in Nederland. In onderstaand overzicht zie je dat wereldwijd in vele landen theeproducenten zijn. Het productieproces bepaalt uiteindelijk in welke theeklasse een thee valt.
Waar vind je theeplantages?
Waar thee groeit is hetgeen uiteindelijk de smaak van de thee bepaalt. Thee groeit het beste in subtropische gebieden tussen 40 graden noorderbreedte en 30 graden zuiderbreedte. Theeplanten gedijen het beste tussen de 700 meter en 2.450 meter boven zeeniveau, maar de ideale hoogte is ongeveer 2000 meter. Op die hoogte is de zon minder fel en is het wat koeler.
Theeplantages bezoeken
Er zijn steeds meer reizigers die geïntrigeerd zijn door de wereld van thee. Veel theeplantages bieden dan ook rondleidingen aan (zo ook in Nederland bij het Zuyderblad) en geven de mogelijkheid aan bezoekers om het proces van thee verbouwen van heel dichtbij te kunnen zien of zelf mee te helpen met het plukken van de theebladeren.
Thee boek
Wat als er nou eens een boek zou zijn waarin een aantal verrassende theelanden als theebestemming beschreven zouden zijn? Ben je theeliefhebber en gek op reizen dan is het boek Theeroutes misschien wel iets voor jou.
Theeroutes (ruim 300 bladzijde) neemt je mee naar vijftien verschillende regio’s, in elf verschillende landen. Van India tot aan Nederland: dit prachtige boek inspireert met schitterende foto’s, boeiende verhalen en praktische reisinformatie. Met alle theekennis, tips en proefnotities, kun je bovendien ook thuis al aan de slag. Theeroutes bevat uitgebreide reisinformatie over de mooiste theeregio’s en de meest bijzondere plantages en (thee)spots in elf verschillende landen. Deirdre neemt je mee naar geheime pareltjes in bekende theelanden als China, India en Sri Lanka, maar ook naar theeplantages, dorpen en hotspots in bijvoorbeeld Iran, Georgië en, dichter bij huis, Schotland en Nederland. Met praktische informatie over verblijf adressen, activiteiten, betrouwbare gidsen en chauffeurs in de regio én tips om thee te proeven, biedt Theeroutes alles voor een geslaagde reis. Ontmoet nieuwe mensen, tradities en plekken door middel van de plaatselijke thee.
Theeroutes staat bovendien vol met tips om zelf aan de slag te gaan met thee. Zo leer je stap voor stap hoe je matcha bereidt en krijg je antwoord op vragen als: komen alle theetypes van dezelfde plant? Hoe oud kan een plant worden? Hoe maak je oolongthee en wat is het verschil tussen oxidatie en fermentatie? Thee-expert Karlijn legt meer uit over het proeven van thee en deelt haar proefnotities van theeën uit de bezochte landen.
Samen met Karlijn Dapper is Deirdre Deprettere de auteur van het boek Theeroutes. Al ruim tien jaar reist zij, privé en met haar reisorganisatie Origin Trips de hele wereld over naar de mooiste theebestemmingen.
Deirdre: Wat is het allermooiste theeland volgens jou en waarom?
Het hangt er maar van af wat je zoekt. Zoek je oude theeculturen, dan is China een goede keus. Zoek je een bestemming waar iedereen Engels spreekt en waar je veel kunt leren over de landbouw en de productie, dan is India of Sri Lanka een geweldige bestemming. De laatste jaren ben ik zelf gefascineerd door het oorspronkelijke geboortegebied van thee: een uitgestrekt berggebied ten zuiden van de Himalayas, dat tussen de Indiase provincie Assam en het Chinese Yunnan, dwars door Myanmar. Thailand, Laos en Vietnam loopt. Ik bezoek bijna jaarlijks een stuk van dit grensgebied en het is machtig boeiend.
Boek theeroutes kopen
Bij Dutch Tea Maestro vind je diverse soorten losse groene thee; puur maar ook met een smaakje.